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世界のクリスマスケーキ

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12月に入り、街もいよいよクリスマスムード一色になってきましたね。

皆様のご家庭は今年はどんなクリスマスをお過ごしでしょうか?

クリスマスと言えばクリスマスケーキ♪
今日は世界の代表的なクリスマスケーキやお菓子をご紹介いたします。

●フランス・・・・ブッシュドノエル

ブッシュ(木や切り株)、ノエル(クリスマス)を意味します。
木の切り株、蒔をイメージした形に仕上げます。

●イギリス・・・・クリスマスプディング

ブランデーに漬け込んだドライフルーツ、ナッツやスパイス、牛脂を混ぜ合わせ、
蒸し上げて作ります。

●アメリカ・・・・・ジンジャークッキー

生姜や蜂蜜を入れて星やクリスマスツリー、スノーマンやブーツの形など
クリスマスの色々を型抜きし、固焼きに仕上げます。

●ドイツ・・・・・シュトーレン

クリスマスの4週間前の日曜日に焼き、次の日曜日から
少しずつ薄くスライスしたものを食べ、クリスマスを楽しみに待ちます。

●イタリア・・・・・パネトーネ

ミラノ発祥のお菓子で大きな円筒型の発酵菓子。ふんわりしっとリッチな味わいの
生地にレーズンやオレンジピールなどが入ったほんのり甘いパンです。

●日本・・・・・実は日本には代表的なお菓子やケーキはなく、
様々な国のお菓子やケーキを、家族やお友達、恋人や気の合う仲間と一緒に
クリスマスに楽しむようですね♪

2014年クリスマス★

皆様のクリスマスが幸せなクリスマスでありますように。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

前回(11月16日:ブログ)のづづき

・・・・・脳と身体の目を覚まし、一日のスタートに最適な飲み物は実は白湯。
睡眠中に失われた水分を取り戻し、朝食の栄養をスムーズに取り入れるため、
ゆっくり飲むのがおすすめです。一日の始まりに白湯を飲んでスタートすと
お通じもスムーズになります。

●昼 ・・・・・一日の活動が一番活発になる日中は、カロリーをあまり気にしないで大丈夫!
バナナやメロン、リンゴやブドウなどタップリのフルーツに蜂蜜を加えて
スムージーやミックスジュースがおすすめ。

●仕事終わり ・・・・・夏はクールダウンするため、緑のお茶(抹茶、煎茶)。
冬は体を温める茶色いお茶(ほうじ茶、紅茶、そば茶、玄米茶、
プーアール茶、ごぼう茶)。

お休み前 ・・・・・快適な入眠に入るために、カフェインが入っていないものや、
一日の疲れた体を癒すホットミルク。

それそれの時間帯に合わせて体にいい飲物を上手に取り入れてくださいね!

イロハーブ事業部
瀧口

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