バリスタ

こんにちは、先日東京出張へ行ってきた石川です☺

今回の出張は、この冬オープンする「iroherb cafe]の
エスプレッソマシーンや、食器類の仕入れの為に
一泊二日で行って来ました☺
候補に挙がっているエスプレッソマシーンはこんな感じ　_(._.)_
　
　
エスプレッソマシーンといっても色々な種類があり
それぞれ試飲させて頂いたのですが、そこで面白い発見がありました(@_@)
同じマシーンで
同じ人が
同じ豆で
３杯コーヒーを淹れてもらい試飲したら
明らかに全部違う味になったのです(*_*;！！
（でも、これは、バリスタの世界では、単純にコーヒーを淹れるのが
「下手」という事らしいです(^-^;　そこのブースでは淹れてくれたのは
バリスタではなかったので、しょうがないですが・・・）
でも、バリスタの方は本当に上手(^^♪
　
３杯すべて、本当に美味しい、同じ味のカフェラテを試飲させて頂きました(^^♪
さすが「職人」といった笑顔と貫録でした<(_ _)>

色々なマシーンを視察して
最終的にどのマシーンにしたかは・・・
オープンまでのお楽しみ～(*^^)v
皆さん、もうしばらくお待ちくださいね(*^^)v
さて、オープンといえば
お施主様のご厚意により明日から二日間ネストハウスでは
オープンハウスが開催されます～(*^^)v

今回のオープンハウスは
「生活雑貨のお店 aina」
とコラボした「ライフスタイル」を提案している見学会で
お家のいたるところに雑貨や小物、家具までレイアウトし
「くらし」が見える見学会にしています(@_@)
　
会場では、想いの詰まったお家づくりの「職人」

「ネストバリスタ(^^♪」
が、皆様のご来場をお待ちしています(*^^)v]]>