しいたけのふしぎ。

今年はいつからスノボシーズンインしようかと

もう冬にむけてそわそわし始めている小田です🏂

 

 

 

観光らしい観光をしたことない島根。

この年末にドライブ旅行を考えております🚗

 

 

調べているとこんなタワーが。

 



 

 

 

「日本一低いタワー」とは・・

ちょっと気の毒すぎて逆に行きたくなりました。

43mから何が見えるのか。

ちょっとバカにしてるけどめちゃめちゃすごい観光地なのか。

しっかり確かめてこようと思います🛫

 

 

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さて、イロハーブしいたけ原木オーナー様にとっては、楽しみな日がやってまいりました。

11/5.6はしいたけの収穫の日ですね(^^)

 

※イロハーブしいたけ原木オーナー様とは

ネストハウスでおうちを建てていただいたまたはリフォームをしていただいたお客様の中で、

ネストハウス管理のしいたけ原木とご縁を結んでいただいた方のことで、

にょきにょき生えてくる自然の恵みを、毎年春・秋 2回の収穫祭にて楽しんでいただいております！

 

 

 

収穫祭に向けての裏側をちょっとお届けです👀

 

 

2週間ほど前に、全てのオーナー様のしいたけ原木を、

「水に浸ける」という作業を行いました。

 

 

 



 



 



しいたけプロフェッショナルの益岡さん

 

 

 

原木に植菌したのち、原木を水に浸けて刺激を与えることでしいたけが生えやすくなるそうで、

その原木をビニールハウスの中で管理して寝かせておくことで生えてきます🍄

 

 

 

いやほんと不思議ですね。なぜ水でキノコが生えるのでしょう。

そもそもキノコが生えるって、木の中で何が起きてるのか・・

 

自然たっぷりの中で暮らしていると、おもしろいことが色々起きます。

大人になってこんな経験ができること、とってもありがたいことです(^^)

自然の恵みに感謝感謝です。

 

 



寝かせる作業は元気に！

 



りっぱなしいたけが生えてきます

 

 

 

お庭を手掛ける外構業者さんの社長さんが言われていたのですが、

お庭で自然に触れあえる環境を作ることは、お子様の感性を育むためにとっても大事だそうなのです。

 

 

花が咲き、どんぐりがなる。

同じように、植菌をして、生えたしいたけを自分でもぎり、その場で食べる。

お子様にとって、そしてご家族にとって

自然に恵まれた環境で触れ合って過ごすことは、とっても素敵なことですね(^^)/

 

 

 

 

11/6は、そんな自然たっぷりのイロハーブの中で皆さまをお迎えいたしますので

ごゆっくりお楽しみくださいませ(^^)

 

 



生産者の皆さま的なショット📷

 

 

 

 

今回の感謝祭は、例年の豚汁炊き出しからリニューアルです！！

5日は満足していただいたので、

6日の皆さま、期待してお越しください..！！

 

 

 

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