普段は言えないこと

こんにちは！企画広報課の環乃です(^^)ノ

2/12(日)は

「ベルギー産ビターチョコとラム酒を使った

大人の生チョコ作りワークショップ」を開催しました！

 

ご参加の皆さまも大変楽しんでいらっしゃいましたので、

ワークショップの様子を少しご紹介。

 

今回のワークショプの講師は、iroherb caféの河本シェフ。

料理の道を歩み続けてなんと20年以上になるベテランです。

 

iroherb caféではその月にしか食べられないコースランチや

旬の野菜もふんだんに使用しただしの旨味が効いたカレーの他に

ケーキやプリンなどのスイーツまで作っていらっしゃいます。

 



↑プリンアラモードとタルトショコラ。どっちも美味しそう！！

 

 

生チョコ、と聞くと高級感があって難しそうなイメージが

ある方もいらっしゃるかもしれませんが、

ポイントを守れば簡単に美味しく作ることができるのです！

 

シェフのアドバイスを受けつつ、

参加者の皆さまも生チョコ作り体験をされていました。

 



 



 



↑湯煎中……ここで温度を上げすぎないことが何より大事です！

 

 



 

生チョコ作りの後は、楽しい楽しいチョコレートクイズコーナー！！

僭越ながら司会をさせていただきました……！

 

カカオの樹の驚きの生態や、チョコレートの意外な効果が知れて

大盛りあがりでした！

 

 

今回のワークショップのテーマは

「想いを伝えるきっかけ」です。

 

普段は照れくさくて言葉にできないことも、この日をきっかけに思い切って

大切な人へ愛や日頃の感謝の気持ちを伝えてみて欲しい、という思いで

このワークショップを企画しました。

 

ご夫婦で参加された方は、

「完成したらお互い作ったものを交換して食べようか、と話してます！」

とおっしゃっていました。

 

また、他の参加者様からも

「主人のお弁当に忍ばせておきました！」

「主人にプレゼントしました」

との後日談を聞かせていただきました。

 

 

ワークショップ後のお話は聞かせていただくことが少ないので、

今回こうして様子が知れて、大変嬉しく思います。

いつもの暮らしにひとつ、心温まる出来事をプラスすることができて、

私の心も温まりました(*^^)v

 

イベントに参加された後は、ぜひその後のエピソードがあれば、

教えてくださいね！

 

 

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